Además, también cuenta con una amplia selección de vinos para complementar cualquier comida. Donjimeno Charcutería Carnicería es una reconocida carnicería ubicada en el barrio bilbaíno de Begoña. Ya sea que se necesite carne para una barbacoa de fin de semana o ingredientes para una cena especial, Carniceria Larreina es el lugar perfecto para satisfacer las necesidades de cualquier amante de la carne. Además de su tienda física, la carnicería también brinda la opción de realizar compras a domicilio. Carnicería Iñaki es una reconocida carnicería ubicada en Begoñako Andra Maria Kalea, 1, en Bilbao, Bizkaia.

Ubicación

También, junto con la venta a personas vía Web, somos proveedores mayoristas de carnes para el mercado HORECA y para locales de comida al paso. Nos reconocen tanto por la buena calidad de nuestros productos, como por la rapidez, eficiencia y seriedad de nuestro servicio. Estas carnes son cuidadosamente seleccionadas y preparadas por expertos carniceros para garantizar la satisfacción de los clientes. Con una reputación bien establecida en la comunidad, no te decepcionarás al visitar esta carnicería para abastecerte de deliciosas carnes frescas.

Un icono de lo accesible dentro de Bilbao es el Arandia, que reivindica cocina de producto cercano y al recetario vasco más tradicional. Los postres merecen dejar hueco para ellos y están cuajados de guiños a la cocina latina. La carta rota en función de la temporada y en ella confluyen producto autóctono con referencias de cocina clásica pero ejecutadas de manera moderna. Innovación, juventud, medias raciones y una oferta internacionalista son las bases de este joven restaurante, aunque ya asentado en la ciudad. Así la chuleta comparte calle con el ceviche, o donde reinaba la merluza frita ahora encontramos ejemplos de cocina al vacío.

Gildas típicas vascas

En el caso de El Perro Chico, un bar de toda la vida en el que ahora triunfa la fusión, con ciertos matices vascos, pero con una fuerte reivindicación de otras cocinas, como las orientales o las americanas. Además, la ventaja de Nura estriba en que las propuestas diarias son numerosas, por lo que no hace falta renunciar a la variedad ni a elegir entre diferentes platos. Perfecto para los que no quieren irse de Bilbao sin comer bien y no dejarse el bolsillo en el intento, Ágape es dirección obligada para los paladares exigentes. Además tienen un brunch bastante potente, por lo que no es una mala opción para ‘comer’ tarde los fines de semana.

Este restaurante recupera la esencia de la cocina a la brasa, destacando cortes como el chuletón de vaca madurada🥩, tomahawk, picaña premium o steak tartar, todos elaborados con técnica experta sobre brasas. TOLON-TOLON es un restaurante en Bilbao que ofrece Chuletones, Platos carnívoros, Bogavante y más a la brasa en un local de dos plantas próximo al Casco Viejo de Bilbao. Además, los cortes se acompañan de guarniciones caseras como patatas rústicas, ensalada verde o setas salteadas con un toque de Armagnac, que complementan perfectamente los sabores robustos de la carne. Al final, se trata de algo tan sencillo como mancharse un poco los dedos, disfrutar de una copa sin prisas y dejar que los sabores y la compañía hagan el resto.

SELECCIÓN de los mejores productos cárnicos

Se puede elegir entre dos menús diferentes que van cambiando según los productos de temporada. Un clásico que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos ofreciendo una propuesta moderna y de gran calidad. Aquí comer es una religión. Conocer una ciudad es conocer su gastronomía y si se trata del País Vasco, con más razón. Los mejores recuerdos que suele dejar un viaje están muchas veces relacionados con los pequeños momentos de placer que se viven alrededor de una buena mesa.

Algunos se concentran en el centro, otros ofrecen una calidad superior en sus carnes, y también hay opciones interesantes en las afueras y en toda Bizkaia. También ofrecen carnes a la brasa y pescados frescos que mantienen la calidad esperada de un asador clásico. Esta guía está pensada para quienes buscan calidad, buen servicio y ese sabor característico que solo un buen asador puede ofrecer.

Es uno de los restaurantes tradicionales de Bilbao con más solera. Cuenta con platos a la carta, pero también con un menú degustación degustación a base de 9 suculentos pasos, en el que disfrutar de las ‘Almejas a la brasa y carbonara’, la ‘Txuleta de ganado mayor’, los ‘Hongos y setas de temporada con Huevo ecológico de Orduña’ o los ‘Percebes a la brasa’. Los curiosos que se decidieron a probar sus carta hablaron tan bien de su comida que no tardó en ser el restaurante de moda en Bilbao. Su carta es una mezcla de productos del mar y la tierra y puedes encontrar desde una ensalada de queso gorgonzola, hojas verdes, dulce de manzana, tomate semi seco con hierbas y piñones a un delicioso arroz meloso de pato y hongos.

Nos han hablado maravillas de él, pero nos quedamos en la puerta, ya que no es un restaurante que digamos económico. Finalizamos nuestro listado con el Yandiola, un restaurante de autor que encontramos en el Azkuna Zentroa, Alhóndiga Bilbao. Adicional a la carta, proponen una selección de carniceria patxi leguina menús perfectos para conocer el corazón de su cocina. Un exquisito bocado para disfrutar en la sobremesa y hacer un instante mágico. El tapeo está tan arraigado en la ciudad que podrás saborear pinchos y pinchos, ¡sin repetirlos! Hacer un recorrido de pinchos en el Casco Viejo de Bilbao es toda una experiencia sensorial.

El restaurante más emblemático de Bilbao, inaugurado en 1871

Desde la ternera del país hasta el cerdo criado con castañas, pasando por el cordero de Castilla y el pollo de corral, tiene un catálogo que abarca diversidad de productos. En GastroCésar, se enorgullecen de trabajar con productos locales, lo que significa que la carne proviene de granjas cercanas, de kilometro cero. Puedes disfrutar de platos como carrilleras guisadas, berenjenas rellenas, albóndigas en salsa, lasaña y otros muchos platos que te harán sentir como en casa. La experiencia y el amor por la carne se han transmitido desde Cesar a Mikel, su hijo, lo que hace que cada compra sea una experiencia única.

• Esperamos que nuestras recomendaciones para los gastroviajeros te ayuden a elegir dónde comer en Bilbao, un lugar con una de las gastronomías más exquisitas de España.
• Estamos seguros que hay más asadores en Bilbao con una comida excelente.
• Esta diversidad de opciones permite a los clientes gourmet explorar diferentes sabores y texturas, adaptándose a sus preferencias y necesidades culinarias.
• Aunque antes de llegar a ello conviene dejar hueco a los entrantes como las mollejitas con hongos o la morcilla de arroz artesana.
• Los consumidores pueden encontrar carnes de alta calidad, tanto locales como importadas, así como embutidos artesanales y otros productos frescos como aves de corral o pescado.

En Zurima todo es casero, con elaboraciones diarias con producto fresco, comer aquí es viajar por el mundo sin levantarse de la mesa. Aquí tan importante como la comida es la música. Blueizar y su alta cocina han llegado para hacerse un hueco en los paladares de la ciudad. Propuestas coloridas y con respeto a la materia prima, sus platos transmiten infinidad de emociones. Entre jugosas txuletas y pescados, su especialidad son los huevos (de ahí el nombre del restaurante).

Son muy populares por su delicado sabor y su consistencia gelatinosa. También puedes encontrar bacalao a la vizcaína con pimientos o la porrusalda (bacalao con patatas y puerro). Se fríen los trozos de bacalao en aceite con ajo y guindilla, se hace la salsa del pilpil y se saborea en tu plato. Estas son nuestras recomendaciones de donde comer en Bilbao, esperamos que las disfrutes tanto como nosotros. Si hay llegado hasta aquí, seguro que te interesan los 22 imprescindibles qué ver y hacer en Bilbao,